Заведующий производством

Вакансия № 2700042 в населенном пункте (городе) Москва от организации Eataly Russia & CIS на сайте Электронной Биржи Труда нп. Москва.

Актуальность данных:

Объявление № 2700042 было добавлено в базу данных этого интернет-портала с предложениями работы: Вторник, 7 мая 2024 год.

Дата обновления объявления № 2700042 на этом интернет-ресурсе: Суббота, 8 июня 2024 год.

Суть предложения:

Прямой работодатель Eataly Russia & CIS ищет сотрудника на вакантное место работы на должность Заведующий производством в сфере деятельности Топ-персонал → Туризм, гостиницы, общественное питание в населенном пункте Москва.

Логотип компании (организации) Eataly Russia & CIS:

Официальный сайт организации (компании) Eataly Russia & CIS
www.eataly.com

Аналогические предложения:

Смотрите другие актуальные места работы в перечисленных ниже разделах каталога предложений работы в форме объявлений, смежных с отраслью экономики Топ-персонал → Туризм, гостиницы, общественное питание:

// Топ-менеджмент

Оплата труда:

Работодатель может предложить следующую заработную плату: от 70000 руб..

Опыт работы:

Есть обязательное требование к опыту работы. Работник должен обладать трудовым опытом по профилю: от 3 лет.

Подробности о трудовой позиции:

В обязанности соискателя работы по объявлению № 2700042 входит следующее:

• Управляет всеми производственными
  подразделениями гастрономического центра (центральная кухня, кондитерское и пекарное производства, производство сыра и свежей пасты).
• Осуществляет расстановку поваров и других работников
  производства.
• Планирует выхода персонала по ежемесячным графикам,
  осуществляет табелирование 2 раза в месяц.
• Осуществляет заказ сырья, контролирует остатки, участвует в оптимизации
  оборачиваемости внутренних складов вверенных подразделений.
• Контролирует соблюдения стандартов
  приготовления и отдачи блюд, согласно технологическим картам.
• Контролирует списание сырья и полуфабрикатов.
• Организует учет, составление и своевременное
  предоставление отчетности о производственной деятельности.
• Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи
  и другим производственным вопросам.
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования
  и других основных средств.
• Контролирует соблюдение работниками правил и норм
  охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной
  гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового
  распорядка.
• Участвует в инвентаризациях.

Обязательные и желательные требования по объявлению № 2700042 к соискателю места труда следующие:

• Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к
  организациям общественного питания и технологического оборудования.
• Знание ХАССП.
• Опыт составления технологических карт.
• Умение выстраивать команду, грамотно распределять задачи, высокие
  организаторские способности, ответственность.

Что мы предлагаем -

• фиксированный оклад;
• работа с итальянскими
  шеф-поварами;
• интересные задачи и
  профессиональную самореализацию;
• самостоятельность в достижении
  поставленных целей;
• уютную атмосферу в центре
  Москвы;
• дружные и, конечно же,
  бесплатные обеды от итальянских шеф-поваров;
• 50% скидку на продукцию;
• оформление по ТК РФ и соблюдение всех норм трудового
  законодательства.

Статистическая информация: